姚安县幼儿园举办幼儿食谱创新技能大赛

幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为进一步提高幼儿园食堂从业人员的业务技能，不断丰富幼儿菜品，让幼儿吃的更科学、营养、健康。11月23日下午，姚安县幼儿园开展了食堂从业人员幼儿菜谱创新技能大赛。

本次比赛通过赛前充分的准备，每位厨师准备了2-3个幼儿食谱创新菜式，在比赛中，7名厨师各显身手，展示了高超的厨艺，随着刀起刀落，煎炒烹饪，演奏着和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲，一道道色、香、味俱全的菜肴呈现在了评委们面前。

评审小组从色、香、味、形等多方面仔细观察、细心品尝给予评价打分，最后评出了本次比赛的创新菜谱，这些创新菜谱富有创意，符合幼儿营养膳食要求，适合在幼儿营养膳食中推广使用。

此次活动促进了幼儿园食堂从业人员之间的相互学习与交流，提升了他们的业务技能，进一步激发了他们树立服务好幼儿的责任意识，为孩子们的膳食质量提高创造了有利条件。在现场评分和点评中，大家真正的上了一堂生动的理论指导下的实践操作课。活动的开展为每个孩子提供更好、更均衡、更丰富的营养膳食，为孩子们的健康成长奠定了良好的基础。