学龄儿童的6道早餐面，营养健康，5分钟做好，热乎乎吃完上学去

这两天就开学了，相信所有的父母心里都还挺高兴的，家里被熊孩子搞得乌烟瘴气，终于能好好收拾了，但是面临的又是另一个问题，就是要给孩子准备好每天的早餐，学龄的孩子早餐尤其重要，不能太费时也要营养健康，味道还不能差。今天闺蜜和我说，想到每天要准备的早餐就头疼，所以我就给闺蜜好好写了篇早餐面条的集合，让闺蜜好好收着，面条作为早餐真的很适合，也很适合偷懒的妈妈，您说是不是呢？

【酸辣粉】

食材：粉2两，饺子馅适量，豆瓣酱1大勺，老醋1勺，清水1大碗

1，准备好食材，饺子馅不限品种，您家剩啥用啥，咱们目的就是不浪费。米粉比较容易熟，红薯粉也超好吃。

2，热锅，放入适量的食用油，放入一大勺豆瓣酱翻炒出红油

3，放入饺子馅翻炒变色，加入一勺老醋，这时肉还是很嫩的

4，倒入一大碗清水大火煮沸

5，加入粉类面类再煮沸即可，喜欢蔬菜的还可以加进去，都很好吃。

【咖喱乌冬面】

乌冬面100克，咖喱一块，胡萝卜土豆适量，鸡里脊20克，油适量，生菜几片

【制作步骤】

1，土豆胡萝卜切小块，鸡里脊切小块。

2，热锅倒入油，放入胡萝卜翻炒至表面变金黄，加入土豆块翻炒均匀。

3，鸡里脊放入翻炒变色，倒入清水，放入咖喱块。

4，边煮边拌匀咖喱块，咖喱块融化后盖上盖子焖3分钟，稍稍打散乌冬面，放入锅内。

5，翻匀煮1分钟左右即可出锅食用。

【蟹味菇肉酱面】

蟹味菇50克，碎肉30克，拉面100克，豆瓣酱2勺，清水适量，蚝油1勺

【制作步骤】

1，蟹味菇洗净摘成小朵，猪肉剁成肉碎。

2，热锅，放入适量的油，放进豆瓣酱，小火炒香。

3，放入碎肉翻炒变色，加入蚝油翻炒出香气。

4，把清水倒入锅内大火煮沸，试试汤汁咸淡程度，根据个人口感加盐调味。

5，放入蟹味菇煮1分钟左右，最后放入面条煮至可以用筷子轻易夹断即可。

【番茄藕丁乌冬面】

番茄1个，莲藕50克，乌冬面100克，酱油10克，蚝油5克，葱花少许，蒜末适量

【制作步骤】

1，莲藕去皮切丁，番茄去皮切丁。

2，热锅，锅内倒入适量的油，爆香蒜末。

3，倒入藕丁，倒入酱油，蚝油翻炒上色均匀。

4，倒入小半碗清水焖煮至粘稠。

5，倒入乌冬面翻拌均匀即可。

【猪肝凉拌粉】

食材：猪肝50克，生菜适量，橄榄菜是hi了，葱花适量，卷粉200克，酱油15克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，黄豆酱适量，苹果醋20克

1，生菜用盐水浸泡十分钟，沥干水切成丝，猪肝洗净切块，放入料酒盐，姜片，胡椒粉腌制10分钟.

2，卷粉微波炉稍微叮一下，切成小段。

3，热锅，放入适量食用油，倒入猪肝翻炒。

4，变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅。

5，卷粉放进碗内，放入生菜丝，码上猪肝，把剩余的酱油，黄豆酱和苹果醋淋上即可食用。

【荞麦拌面】拌面最好配热饮做早餐哦

食材：黄瓜半根，荞麦面50克，鸡蛋1个

酱汁：油辣子适量，酱油1勺，蚝油1勺，米醋1勺，胡椒粉1克，香油1小勺

【制作步骤】

1，煮开一锅清水，放入荞麦面，煮大约2分钟左右，只要面能用筷子夹断就能捞出。

2，把煮好的荞麦面捞出直接放入冷水里，让口感更爽滑。

3，在锅里敲入一个鸡蛋，煎熟备用。

4，把切成丝的黄瓜丝放入沥干水的荞麦面里。

5，将酱汁的配料调好备用，淋上去拌匀就能食用。

开学了，孩子早餐不用愁，学会这6道面，营养美味，一周早餐不重样，孩子吃得好，注意力集中，学习肯定棒！您也赶紧来学学吧~

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