专家们给出了儿童饮食建议,请收藏!

文 / 清雅伊生
2020-10-11 12:30
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特殊时期,孩子长期在家,格外容易发胖。即使孩子目前体重还在正常范围内,也要防微杜渐,注意不要超重。

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看看这些专家给儿童的饮食建议。

1.推荐地中海式饮食

“地中海式饮食”是指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物其次是谷类,并且烹饪时要用植物油(含不饱和脂肪酸)来代替动物油(含饱和脂肪酸),尤其提倡用橄榄油。

儿童青少年每天正常摄入的食物量

  • 至少250-400g主食的摄入,可以选择谷类、薯类、杂豆杂粮;
  • 1个鸡蛋,一小把原味坚果(约10g);
  • 250mL的牛奶;
  • 一斤蔬菜半斤水果,特别是各类深色蔬菜;
  • 约15g豆干、75g水产品类、50g畜禽肉类,选鸡/鸭胸肉鱼虾等这些高蛋白低脂肪的食物;
  • 烹调方式上采用蒸、煮、烩、炖、炝拌等清淡少盐的方法。


2.让胰岛充分休息

为了保护孩子的代谢健康,平时要注意不喝饮料,不吃夜宵,一天三餐的营养足够孩子的生长发育了,还要晚上8点后不要吃东西,让胰岛可以休息足12个小时。

3.适量运动

运动45分钟后才开始燃烧脂肪,所以平时运动要注意时间的充足。

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4.充足睡眠

睡眠对身体机能的调控很重要。人在睡眠中,体内分泌大量的生长激素,高峰时的分泌量超过白天分泌量的5-7倍,儿童最好的睡眠时间是在晚上8点半到早上6点。

5.选择有益零食

对于零食习惯难改掉的孩子,要将平时常吃的糖、汽水、饼干、薯片、蜜饯等高热量的零食,更换成脱脂奶、养乐多、坚果、花生、水果沙拉等有益食品。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。

根据中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南(2018)》,家长们可把孩子的零食分为经常食用、适当食用和限量食用三类,具体详情可参考下表↓

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