麻婆豆腐的家常做法, 简单易学

1.准备好所有的食材

2.猪肉切碎

3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分

4.葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细

5.炒锅到油爆香葱姜

6.倒入肉末翻炒变色

7.然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉

8.翻炒出香味

9.加入豆腐

10.加入适量清水

11.加入生抽

12.加入白糖

13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉

14.淋入水淀粉勾芡

15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火