孕妈闯关记（三）孕期饮食（2）

疾病与健康疾病起源研究表示：除了遗传因素，如果生命在发育的早期(胎儿及婴幼儿早期)经历不良因素（营养不良、环境因素等）将会增加成年后患肥胖、糖尿病及心血管疾病等慢性疾病的几率，甚至对未来几代都有影响，那么孕期营养如何把握，“均衡”十分关键，要做到均衡膳食（膳食所提供的热能和营养素和人体所需要的基本一致）和营养均衡(所需要的食物种类和营养素数量的均衡)。总的孕期营养原则：膳食清淡、适口；每天吃奶类、大豆及其制品；常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉；多吃不含糖水果、蔬菜；食物多样，谷类为主，少吃薯类。

正常女性每天所需要的热量：30-38千卡/Kg；早孕期和孕前一致（身高-105）×35千卡/天；中晚孕期：每天需要额外增加200千卡能量：（身高-105）×35+200千卡/天；双胎额外增加200千卡/天。三大营养素供能比例按照：碳水化合物55%-65%、蛋白质20%-30%、脂肪20%-30%；三餐及加餐按照：早餐10%-15%；中、晚餐各30%；早、中、晚加餐各占5%-10%。将常见食物分为：谷薯类、蔬菜类、水果类、大豆类、奶制类、肉蛋类及油脂类七大类。同类食物在一定重量内所含的碳水化合物、蛋白质及脂肪三大营养素比例类似，每份食物虽然重量不同，但提供的能量均为90千卡，同类食物可以交换食用，每日所需食物份数=总能量/90。孕期不同阶段生理变化，体重增加亦有区别：妊娠2-3月，体重不增反降的早孕期：大部分1000-1500g；妊娠4-7月，快速增长的中孕期：500g/周，妊娠7-10月，最后冲击的孕晚期：孕妇的乳房及腹部变大，直至分娩体重增加5-6kg。孕期总的体重增加理想大概为12.5kg。具体而言，根据孕前体重不同，妊娠期理想体重增加亦有区别（肥胖7-10kg；超重7-11.5kg;正常体重11.5-16kg;低体重:12.5-18kg），应有区别管理。希望通过我们的学习，广大的准爸准妈都能有健康的孕期体重，得到健康的宝贝。