【营养成分控】Ta听起来很油腻?准妈妈缺了可不行
“成分党”妈妈看过来——营养成分千千万,为什么这种缺不得、那种不可多吃?专家驾到,统统和你聊明白。
自从怀孕后,有些准妈妈开启了“养猪模式”,打着“宝宝饿不得”的旗号,心安理得接受家人的“爱心投喂”。长辈们可能还不停地劝:“妈妈多长肉,胎宝宝才能长得好。”
其实,这是一种误解。因为胎宝宝发育所需要的全部营养物质,都是胎盘从母体血液中摄取的,与母体皮下脂肪、内脏脂肪等几乎毫无关系。准妈妈储备再多的脂肪,也不会被胎儿利用。
相反,体重增长过快,还有可能为胎宝宝和准妈妈带来不良影响。
所以,吃得多不如吃得对。只有准妈妈吃对了营养素,才能做到长胎少长肉。
其中一种准妈妈必不可少的营养素就是——脂类。
脂类?吃货准妈妈一听估计两眼发光:“意思就是可以放开吃大猪蹄子吗?”
爱美的准妈妈可要发愁了:“听起来好油腻呢……”
淡定淡定,听听专家咋说的。
孕期必备营养——脂类
妈妈们不要听到“脂类”就感觉很油腻。脂肪不管是对咱们普通人,还是对于准妈妈来说,都是不可或缺的“好伙伴”。缺了它要出大问题的!
孕期需要3~4千克的脂肪累积以备产后泌乳。此外,膳食脂肪中的磷脂(phospholipids)及长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)对人类生命早期脑和视网膜的发育有重要作用。
在孕20周开始,胎儿脑细胞分裂加速,而DHA作为脑细胞膜磷脂的重要成分,是胎儿大脑发育所必需的。研究显示,在妊娠30周后胎儿体内DHA开始大量积聚,直到出生后3岁。
母体是胎儿期DHA的唯一提供者。所以孕期膳食中DHA水平对维持母体DHA营养状况以及提高新生儿体内DHA浓度至关重要。
DHA的膳食来源包括富含脂肪的深海鱼,如鲑鱼,鲱鱼,在鸡蛋黄中也含有DHA。α-亚麻酸作为DHA的前体,可在体内转化生成DHA,但转化效率较低。