最新研究：婴儿奶瓶释放大量微塑料
（图源：eurekalert）
程江华 编译
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婴儿奶瓶释放出多少微塑料？
爱尔兰都柏林圣三一学院（Trinity College Dublin）王晶晶博士领导的微塑料研究团队，与工程学院的肖立文教授及化学学院的约翰·博兰（John J. Boland）教授共同研究了日常生活中塑料产品的微塑料释放情况，并提出了控制微塑料释放的方法。
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研究人员发现，塑料饭盒泡方便面时，硬质的饭盒在倒入热水后会变软。他们对这个过程中微塑料的释放情况进行了检测，结果显示：每升热水能使饭盒释放出超过100万个微塑料颗粒。随后，研究人员将重点转向了婴儿奶瓶，调查发现，聚丙烯材质的婴儿奶瓶占全球婴儿奶瓶市场份额的82.5％。
聚丙烯婴儿奶瓶的全球市场份额（图源：nature）
研究人员选择了十种有代表性的聚丙烯婴儿奶瓶（共占全球市场的68.8％），按照世界卫生组织（World Health Organization，WHO）推荐的清洗、消毒、风干、冲泡四个标准步骤，利用自来水模拟了“冲泡奶粉”的实验，并对其中微塑料的释放量进行了检测。
实验步骤（图源：nature）
研究发现，在温度为70℃的水（1升）中，聚丙烯婴儿奶瓶释放的微塑料颗粒高达1620万个。当温度升高时，奶瓶释放的微塑料颗粒就会增多。水温从25℃上升到95℃的过程中，微塑料颗粒的释放量从每升60万个增多到了5500万个。仅是将瓶子浸泡在95℃的热水中消毒，微塑料的释放量就增加了35%-84%。
聚丙烯奶瓶释放出的微塑料颗粒图像——b:光学显微镜成像c:拉曼光谱成像d:原子力显微镜成像e:原子力显微成像（3D图）（图源：nature）
婴幼儿每日摄入多少微塑料？
由于使用聚丙烯婴儿奶瓶的国家非常多，并且在日常使用中，聚丙烯婴儿奶瓶会释放出大量的微塑料，该研究团队意识到，婴儿接触微塑料是一个全球性的问题。研究人员通过比较婴儿奶瓶中微塑料的平均释放速率、每种婴儿奶瓶的市场份额、婴儿每日所需的配方奶量和母乳喂养率，估算了全球48个国家和地区中，1周岁婴儿摄入微塑料颗粒的数量。研究人员发现，婴儿平均每天摄入约158万个聚丙烯微塑料颗粒，大洋洲、北美洲和欧洲的婴儿摄入量最高，每天分别摄入210万、228万和261万个微塑料颗粒。由于研究中采用的是0.8微米孔径的过滤膜，数量更多的纳米级微塑料并未被检测到，因此，婴儿实际摄入微塑料颗粒的数量可能更高。
世界范围内婴儿每日接触微塑料的情况（图源：nature）
研究显示，中国的奶瓶产品中，只有4.7% 的奶瓶是完全由聚丙烯制成的，72.8%的奶瓶只是使用了聚丙烯配件（如瓶口、奶嘴、吸管等）。因此，与其它国家相比，中国婴儿的微塑料摄入量最低。如何减少微塑料释放量？
为了减少聚丙烯材质奶瓶释放的微塑料颗粒量，研究人员开发了一套新的步骤，用于改进消毒方法和配方奶粉的制备程序。- 高温消毒会使奶瓶表面产生大量微塑料颗粒，要用常温干净的水冲洗消毒过的奶瓶。
- 使用非塑料容器（如玻璃杯、陶瓷杯）冲泡奶粉，避免婴儿奶瓶因与热水接触而释放大量微塑料。
- 冲泡好的配方奶冷却至室温后，再将其转移到消毒后冷却的奶瓶中。
- 不要重新加热塑料奶瓶中的配方奶，尤其要避免使用微波炉加热。实验显示，微波炉加热会让奶瓶释放出更多的微塑料颗粒。
（图源：baidu）
研究人员指出，虽然婴儿奶瓶会释放出大量微米级甚至是纳米级的微塑料颗粒，但目前尚不完全了解这些微塑料颗粒对人体的危害。肖立文教授表示：“塑料产品的日常使用是微塑料释放的重要来源，这意味着，我们接触微塑料的途径非常多，需要紧急评估微塑料对人类健康的潜在风险。了解微塑料在人体内的运输过程是未来研究的重点，确定微塑料对健康的潜在影响是管理微塑料污染的关键。”
聚丙烯塑料图标（图源：baidu）
接下来，该研究团队将在不同背景下，研究食品制备过程中微塑料释放的具体机制。同时，他们将努力开发安全有效的过滤技术，去除饮用水和环境中已存在的微塑料颗粒，减少微塑料对人体和环境的污染。征稿启事
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